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冰箱里的冻肉比石头还硬别用冷水冲教你招的

2021-09-15

冰箱里的冻肉,比石头还硬?别用冷水冲!教你1招,化肉快不变味

总是存在着足够多的竞争。然而我们现在丢失的是二级市场 冰箱绝对是对人类生活帮助最大的发明之一,在它出现以前,食物的储存问题一直困扰着人们,粮食珍贵,若是有剩菜剩饭因为变质而被倒掉,会让人非常心疼。

而冰箱的出现解决了这个问题,但是日常生活中使用冰箱,也会给我们带来一点小烦恼。比如在冰箱里面冻的硬邦邦的肉,比石头还坚硬,该如何快速解冻又不会影响肉的味道呢?

可能大多数人的第一选择是拿自来水冲洗,这确实是一种方法,但是有两个缺点,效率低又浪费水,毕竟要拿着肉一直在水中冲洗,洗的时间稍长一点,还会感觉冻手。

也有的人为了避免费水问题,直接将套着塑料袋的肉放在装满水的盆里泡着,水的问题算是解决了,效率问题却凸显出来了,毕竟浸泡需要的时间至少在1小时以上,若是急着做饭,可能会赶不上。

其实解冻最快的方法是使用微波炉,只要将需要解冻的肉放进去设好时间转上5分钟,就可以拿到一块回归柔软的肉。但有的人家里可能没有微波炉,那也有别的方法,只是花费的时间要稍多一些,但效果怎么也比冷水冲洗或者浸泡要好。

我们需要用到的只是一点每个厨房都有的食盐,捻一小撮,洒在肉块上,只需要10几分钟的时间就能化冻,而且还能兼具杀菌的效果,算是一举两得。

本文相关词条概念解析:

冰箱

冰箱,保持恒定低温的一种制冷设备,也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱,带有制冷装置的储藏箱。家用电冰箱的容积通常为20~500升。1910年世界上第一台压缩式制冷的家用冰箱在美国问世。1925年瑞典丽都公司开发了家用吸收式冰箱。1927年美国通用电气公司研制出全封闭式冰箱。1930年采用不同加热方式的空气冷却连续扩散吸收式冰箱投放市场。1931年研制成功新型制冷剂氟利昂12。50年代后半期开始生产家用热电冰箱,中国从50年代开始生产电冰箱。

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